饭店的蒜泥蒸菠菜为啥好吃?原来蒸菜有窍门大

类别:精选蒸菜    发布时间:2019-06-08 16:13    浏览:

  死人码680计算一个蒸锅,锅内添入适量净水,放上篦子,摊上蒸笼布,再把拌好的菠菜叶放正在篦子上,盖上锅盖,开中火蒸5分钟就能够了。

  蒸菜时淋上植物油是为了锁住菠菜内里的水分,使菠菜阻挡易出水,拌面粉的时期,阻挡易粘连,吃起来口感更好。

  五分钟事后,掀开锅盖,取出蒸好的菠菜,倒入拌菜盆中,用筷子火速的抖散,淋上少许芝麻香油拌匀。

  然后用手赓续焯匀,然后倒入适量面粉,用泛泛面粉或淀粉都能够,咱们此次用的是泛泛面粉。

  这日就给大师分享一道蒜泥蒸菠菜的地道做法,学会这个手段,蒸出来的菠菜照样碧绿,口感更好,独特适合白叟和儿童食用,锺爱美食的挚友就来尝尝吧。

  计算一个蒜臼子,放入几粒大蒜,捣成蒜泥,倒入小盆中,盆内里参加生抽3克,香醋3克,再加一点凉白开,用筷子搅匀化开。

  把菠菜拌好往后,安排一分钟支配,再撒上少许食盐,食盐的量能够依照本身平常的口胃来放,咱们平常是放3克支配的食盐。

  好了,到这里,这道颜色青翠,香味完全的蒜泥蒸菠菜就做好了,浅易又可口,学会了就尝尝吧。返回搜狐,查看更众

  菠菜别名赤根菜、鹦鹉菜等,原产于伊朗,没念到菠菜仍旧从外洋进口过来的,只是到这日,菠菜仍然正在世界各地都有种植,富含类胡萝卜素、维生素C、等众种养分素。